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王牌棋牌平台官方网址六十六年老企业焕发新活

作者:王牌棋牌  时间:2019-09-13 02:31   人气:

前言:桂林力源公司从社区生鲜店的发展,看到生鲜配送行业潜在的市场,2018年全力进军桂林市的配送行业,短短一年的业务量已过千万。随着配送业务的拓展,公司积极尝试新零售和新团餐领域,在食品朝阳行业的路上永不止步,致力成为一家快乐的、可持续生存和发展的、受人尊敬的百年老店   大家好,我是桂林力源粮油食品集团有限公司的零售事业负责人孟爽,曾留学法国,学习食品专业,2013年研究生毕业后进入公司。集团的产业涵盖粮油食品、饲料加工、畜禽养殖、种禽育种、生物科技等方向,从2013年年底才开始经营超市,2016年超市转型为社区生鲜店,整个生鲜店的年销售额过亿。而生鲜配送项目于2018年年初启动,去年的配送客户有60多家,业务量过1000万   2013年按照超市定位是因为我们认为自有产品太单一,满足不了顾客的需求,就选择补充了一些日用品、零食、百货类商品。但顾客一直以来都是认可我们自有的粮油、肉,产品一杂乱,反而削弱了他们对“力源”品牌的认知。于是我们在2016年选择调整产品结构,砍掉多余日用品等商品,将“优选超市”的门头换为“生鲜厨房”,只经营厨房相关的生鲜产品。社区生鲜店的业绩连连飙升,门店也迅速铺展开,优秀的门店营业额每日超过两万元,这都是取决于我们能迅速结合自身优势,调整经营理念,把握顾客的消费认知   其实公司在未进入生鲜配送行业的时候,就有很多企业单位让帮他提供生鲜,但我们一直没有精力接受这些业务。直到2017年底我们经过考察,看清了配送行业良好的发展前景。作为食材配送的需求单位,它要一体化的服务,包括投诉处理、配送等新型的分支类服务,肯定是希望与知名企业合作,拥有品牌的背书,我们公司就具有 “力源”的品牌优势,值得客户信赖和选择。而另一方面,社会大环境需要细致化的社会分工,我们能提供专业的生鲜配送业务,保障食材的安全。当下社会出现的消费升级更为我们进入配送行业提供了良好的环境   从自身条件来说,我们原本就是配送,有供应链和产业链优势,经营的粮油肉禽蛋都是自家产品,在此基础上,只需要建立蔬菜水果基地,就能丰富生鲜的产品结构,满足生鲜店和配送客户的产品需求   我们在经营社区生鲜店、超市的时候,就特别注重居民考虑的食材质量问题,但在初接触配送客户时,发现大部分的客户更追求便宜的食材和性价比。随着我们明确业务范围,不断筛选客户,确定保留的客户和即将接触的一些客户,与我们保障食品安全的初心一致   本来今年公司生鲜配送的目标是想将去年的一千万提高到五千万,在两三个月后就没有再提销售额目标,我们发现还是要将食品安全的基础工作做扎实。因为目前整个市场监督机制不保险,它是采取抽查产品的方式,不能确定全部生鲜食材的安全性。我们配送的肉禽蛋是公司自有产品,有合格的把控机制,并且积极寻找蔬菜生产基地,和基地签订合同,按照规范种植,参与整个生产过程,并定期找第三方机构进行检测,在源头上彻底解决食品安全问题。我们坚信的一个原则——好的产品是生产出来,而不是检测出来的   公司的供应链是在逐步打造过程中,通过我们跟农户基地的合作,与农户采取包销或者承包的方式,降低种植成本。通过我们对它提出种植要求,利用公司现成养殖场的动物粪便、饲料添加剂等制造出有机肥,进行蔬菜水果种植,只要按要求种,我们就全部收掉。内销时可以直接配送到公司食堂或者自己的生鲜门店,这也是我们与基地合作的优势   我们在经营超市的过程中就有深刻的感受——一个公司要做大做强必须依靠现代化的系统管理。所以进入生鲜配送行业前就已经商定要使用系统,比较了多家系统供应商后,最后选择了观麦。选择的原因在于:第一,观麦的使用流程对关键节点的把控和数据方面有相当高的准确性;第二,通过观麦能对接优秀的行业资源,与他们能进行深度交流学习;第三,观麦的开放性强,与客户有良好的互动性,能考虑到我们的需求,沟通非常顺畅。目前,我们超市的分拣系统已经在按观麦系统的要求修改,希望尽早实现与生鲜门店的数据对接   公司虽然是一个老企业,但内部充满活力。主要是我们用人不拘于年龄和经验,只要你有想法、踏实肯干,就会给机会。公司愿意给年轻人试错,你可以去尝试、犯错,但不能华而不实、说大话。比如公司里几个项目的主要负责人都是刚刚大学毕业,我也很年轻,才三十岁,集团总裁也才三十多岁   我们对年轻干部的培养和任用非常注重,但也不是只关注人才,对于基层员工也同样关注,我们会按政策交社保、发奖金,他们进入整个行业后也在不断学习。并且我们最近在酝酿一个合伙人计划,会把公司的项目独立拿出来合算,多出的利润会按各岗位的贡献进行分配,让大家有主人公的感觉。基于此,我们公司整体人员的流动性不强,大家能清晰感受到食品是一个朝阳行业,所有人愿意一起奋斗和进步   公司在发展“力源”自有品牌,王牌棋牌平台官方网址把养殖基地生产的原材料做成熟食,比如目前在生鲜社区店贩卖的牛肉、粽子、腊肉、腊肠等都是力源产品系列。我们的自有品牌和市场上自有品牌的定位不同,主要传递食品的品质,所以会比同类产品要贵一些   另外公司也在着手准备发展新零售和新团餐。我们是由电商部负责社区团购的业务,去年开展线上工作,建立微商城和社群,与生鲜社区店的营销结合,进行线上线下的相互引流   在网上下单的顾客可以去附近的生鲜社区店自提,而我们为了满足不同场景的消费需求,开展了“智能柜子”这一项目。针对办公场所附近无法门店自提,我们会把单位客户在群里提前预定的商品配送到智能冰箱里,顾客只需扫码开门,拿取货物后就能自动扣款,这也算是无人零售的新尝试   毕竟未来的竞争不是单一的点的竞争,而是面的竞争,生鲜社区店竞争的是配套服务,顾客认知你的品牌而不是你的门店。所以我们争取为“力源”品牌做更多赋能式的业务   现在我们的中央厨房业务,会给学校食堂送餐,但里面涉及的专业性、食品安全、风险问题太多,我们因此做了很多防患措施,一方面管理中央厨房的整个流程符合要求的,并配备高端的硬件设施,而食材则选择供港基地种植的标准无公害蔬菜和自家养殖的黑猪肉,最大限度保证食材的安全性。从食材的清洗到生熟分开的操作、保存、运输全过程都按照规范来做   公司目前主要做企业员工食堂的团餐,员工数在二三十人左右,以自助餐形式提供团餐,让企业员工能围坐一起,把一种团结分享的企业文化传递出去。并且中央厨房也在尝试给门店、单位食堂配送净菜,就算现阶段配送的毛菜也会进行初步打理,能直接让食堂使用。未来食品发展的方向是追求更便利、更快捷,中央厨房会生产熟食,虽然我们还没有朝着切配食材的净菜方向发展,但在一步步来   我们企业进行生鲜配送不是为了赚快钱,也不是只为了让大家有事可做。对于想要涉足生鲜配送行业的人来说,你首先要认可这个行业,看清行业的发展前景;第二,在做生鲜配送的过程中,要践行服务、食品安全的原则,让产品在顾客那里得到价值体现,将自己的行为和意念相结合,并落实它;第三,生鲜配送行业是一个辛苦的行业,要踏实、能吃苦。返回搜狐,查看更多 王牌棋牌 王牌棋牌app 王牌棋牌手机版官网 王牌棋牌游戏大厅 王牌棋牌官方下载 王牌棋牌安卓免费下载 王牌棋牌手机版 王牌棋牌大全下载安装 王牌棋牌手机免费下载 王牌棋牌官网免费下载 手机版王牌棋牌 王牌棋牌安卓版下载安装 王牌棋牌官方正版下载 王牌棋牌app官网下载 王牌棋牌安卓版 王牌棋牌app最新版 王牌棋牌旧版本 王牌棋牌官网ios 王牌棋牌我下载过的 王牌棋牌官方最新 王牌棋牌安卓 王牌棋牌每个版本 王牌棋牌下载app 王牌棋牌手游官网下载 老版王牌棋牌下载app 王牌棋牌真人下载 王牌棋牌软件大全 王牌棋牌ios下载 王牌棋牌ios苹果版 王牌棋牌官网下载 王牌棋牌下载老版本 最新版王牌棋牌 王牌棋牌二维码 老版王牌棋牌 王牌棋牌推荐 王牌棋牌苹果版官方下载 王牌棋牌苹果手机版下载安装 王牌棋牌手机版 王牌棋牌怎么下载不了 王牌棋牌老版本 王牌棋

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