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可把我们带进了一个快速创新的时期

作者:王牌棋牌  时间:2019-11-17 07:52   人气:

瑞银财富管理资深亚太区策略师Wayne Gordon表示:“全球植物性蛋白质制成的素肉销售额将以每年28%的速度持续成长,瑞银预计规模将从2018年的46亿美元剧升至2030年的850亿美元;对投资者来说,随市场不断成长和新兴科技发展带动下,食品创新(Food Innovation)将为整体食品市场从当前的1,350亿美元增至2030年的7,000亿美元,整整扩大5倍以上。”   目前,全球人口接近80亿。联合国预测未来30年,全球人口数量增加到100亿左右,对食物的需求预计将提高60%。而当前的农业经营模式是不可持续的,据联合国数据显示,当今全球粮食生产占用了40%的土地,排放了30%的温室气体以及消耗了70%的淡水。同时,联合国粮农组织(FAO)也指出,全球已有1/4的农田高度退化,另有44%的农田处于中度或轻微退化状态。进一步扩大粮食生产可能会付出毁灭性的代价   简而言之,我们正在接近自然的极限,同时我们也正处于全球粮食革命的风口浪尖,如何更具持续性的农业生产方式和生活方式将是我们面临最大的挑战之一。虽然我们无法预知未来,但如果我们希望世界变得更好,就必须彻底改变我们生产和消费粮食的方式   好消息是,一个新的农业革命即将来临。瑞银坚信科技可以提高农业产能、保护环境、并满足消费者不断变化的偏好。我们可以利用生物学解决方案来改善环境安全、增加产出、并提高农作物病虫害抵抗力。也可以利用垂直农业、实验室生产食物、海藻水产养殖,以及第四次工业革命的优势,整合到农业供应链中去   总体而言,预计到2030年,食品创新市场将从今天的1,350亿美元增长逾5倍,年复合增长率高达15%,增长至7,000亿美元。瑞银把食品创新市场细分为5个领域,分别是植物性肉类、线、种子科学和种子处理   植物性肉类市场,正经历革命性的研发创新,消费者的接受度也在提升,瑞银保守估计其市场渗透率可由现在的0.4%增加至2030年的6%,带动市场猛增至850亿美元。而线上食品配送服务送将成为最大的细分市场,从2018年的600亿美元扩大到3650亿美元,这是一个年复合增长率仅为16%的市场。新兴市场的崛起、物流的改善,以及从线下到线上食品配送的结构性转变,都将推动市场规模进一步扩大   粮食革命跟其他大趋势不同的是,食品创新产业大多由初创企业、食品巨头企业的某个事业部、或者新晋上市公司驱动。我们认为,变革即将发生在该行业运作方式和生产内容的各个方面,且该行业很可能在未来三到五年进行整合,也为市场提供了难得的企业并购机会   当植物性肉类在消费市场显现价值的同时,实验室里也正掀着起另一食品浪潮。据世界经济论坛(WEF)指出,科学家在结合物理、数字化和生物技术之后,可把我们带进了一个快速创新的时期。现有科技可让科学家在禽畜及水产身上提取出干细胞,在实验室里培养人造肉类。以这种技术复制出来的肉类、鱼类、蛋类和乳制品替代品,具有更低的碳足迹,而且不需要屠宰动物,未来很可能成为一种可行的商业选择   整个市场还处于起步阶段,仍需克服重重阻碍。比如高昂的价格,消费者对于这种另类食品的接受度,以及不同国家的立法监管,也对将对其发展造成压力。相信30年后的餐桌上,植物类食材应该会比现在更多。同时,支持农业可持续发展的投资项目也将保持韧性且长期增长趋势   ② 部分内容转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责 王牌棋牌 王牌棋牌app 王牌棋牌手机版官网 王牌棋牌游戏大厅 王牌棋牌官方下载 王牌棋牌安卓免费下载 王牌棋牌手机版 王牌棋牌大全下载安装 王牌棋牌手机免费下载 王牌棋牌官网免费下载 手机版王牌棋牌 王牌棋牌安卓版下载安装 王牌棋牌官方正版下载 王牌棋牌app官网下载 王牌棋牌安卓版 王牌棋牌app最新版 王牌棋牌旧版本 王牌棋牌官网ios 王牌棋牌我下载过的 王牌棋牌官方最新 王牌棋牌安卓 王牌棋牌每个版本 王牌棋牌下载app 王牌棋牌手游官网下载 老版王牌棋牌下载app 王牌棋牌真人下载 王牌棋牌软件大全 王牌棋牌ios下载 王牌棋牌ios苹果版 王牌棋牌官网下载 王牌棋牌下载老版本 最新版王牌棋牌 王牌棋牌二维码 老版王牌棋牌 王牌棋牌推荐 王牌棋牌苹果版官方下载 王牌棋牌苹果手机版下载安装 王牌棋牌手机版 王牌棋牌怎么下载不了 王牌棋牌老版本 王牌棋

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