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王牌棋牌安全上网导航海鲜配送鱼和海鲜可以兼

作者:王牌棋牌  时间:2019-09-08 07:55  人气:

  上一个周末,在联盛超市老马渡店,€一位穿着职业装的男士径直走向水产区,在所熟悉的鱼池面前稍作停留,盯着“放心食材 产品可溯源 基地直供 品质有保证”字样,然后在旁边的海鲜展台挑选着生蚝、面包蟹,水产技工、导购员答话,店长也来问询。这是联盛超市水产区的一个普通场景

  近一段时间,水产区已成联盛超市的一大亮点,鱼和海鲜可以兼得,这是市民在联盛选购时得出的结论。在接近50家大大小小的联盛超市,水产品的品质越来越高,门类越来越齐全,包括鲜活水产、冰冻水产、冰鲜水产和水产干货,而且销售总额快速提升,联盛水产品牌在市民心目中的地位越来越重要,水产正在成为超市的一个高成长性品类。很多门店陈列面的装饰、表面颜色、排面的丰富感和整齐感正在改观,十里老街和快乐城进行海鲜区域改造,制作海鲜岛,推行全品类海鲜经营试点,¿八角石店、学院店、南湖支路店面目一新,怡祥、浪井、三泰及炼油厂4家门店设备改进正在加速,十里老街店推广海鲜营销试吃,食谱卡张贴在各个门店,简洁易懂,水产预订可以直接拨打店长的电话,市民的购物体验越来越爽。十里老街店、快乐城店和老马渡店正在打造成市区水产样板门店,还有联盛菜市首家门店南山社区的开张和水产品专柜的新式陈列

  未来商业进入到一个追求极致性价比的时代,回归到商品高流通、高性价比、重视业态消费这样一种发展阶段。如今是小品类崛起的绝佳时期。而在转型过程中,水产品是高竞争性品类和高难度经营品类。水产损耗大,€设备投入大,水产采购、运输、保存难度大,现场管理难度大。¿而联盛的理念是“便利、�新鲜、实惠、满意”,对顾客“真诚永远“。联盛超市在大量资金投入的同时,招兵买马,增加专职水产岗位编制41个,调整市场河鲜/基地采购4人(主管一名、采购员一名),海鲜采购2人(采购员两名),增加配送人员4人,每店设一名水产组长,负责整体养殖管理,并对水产技工进行业务培训。近期重点推广梭子蟹,继续推广基围虾,优化供应链和规范采购流程,将水产重点单品供应链上移,加大基地直采力度,开通南昌和上海海鲜供应链。比如,基围虾来自于番禺、龙海、滨洲、萧山、如东基地,多宝鱼、皮皮虾来自连云港,螺丝虾来自泰州,€鲍鱼来自福州,老虎斑来自海南,还有来自龙感湖、太泊湖的本土产品

  在与80、90后的青年接触过程中不难发现,�这是一批新消费群体,他们的消费习惯、消费特性和消费偏好是应该重点关注的。他们追求更优越的品质、更便捷的服务和更高性价比的商品。他们的餐桌上必备菜就有鱼虾和海鲜,这将影响着超市生鲜品类的经营。新零售下,水产将是超市生鲜经营的重点品类。越难经营的品类,机会越大,越是优秀的企业越重视这个品类的经营。联盛重视水产品类经营的经验积累和总结,这也体现了联盛“求实、创新”的文化精神。(桦盛)

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