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干货满满!看全程“无亮点”的叮咚买菜如何领

作者:王牌棋牌  时间:2019-12-21 20:35  人气:

2019年12月15日举行的《电子商务专题》课堂像一场同学们期待已久的见面会。从第一节课开始,劳帼龄老师就致力于为同学们讲述中国电商发展历程、各种鲜活的电商企业成长路径,以及特定时代背景下的电商企业转型困境等内容。通过一系列的知识铺垫,也逐步强化了同学们对中国电商发展的全面理解,也种下了对参与未来电商活动的种子。而叮咚买菜创始人CEO梁昌霖的出现,更是从实操层面让同学们进一步了解到了电商企业的运营之道。那么这样一家“全程无亮点”的像“自来水”一样的企业是如何领跑生鲜电商市场的呢?一起走进课程实录一探究竟吧   一个万亿级的大市场,离不开民以食为天的根本,中国人不再为吃不饱而发愁,但仍为吃得安全而担心。食品安全不是一个企业一个菜农就可以轻易解决的大问题,它涉及到了整个产业的运营机制。生鲜市场呈现两头小中间大的态势,源头产地与零售端分散不成体系规模,中间的分销机构与层级众多,这导致菜价虚高,品质无法得到保证,最终打击了愿意栽种健康食材的菜商,毋庸置疑最终为此买单的是终端消费者,也就是我们每一个人。花了高价,吃出了问题,这一“安全”需求由谁来保障呢?叮咚买菜看到了这一点,想出办法让消费者吃的安全,形成了叮咚买菜的企业初心   衣食住行是人存活的根本,叮咚买菜选择“食”为落脚点,只因它看到了低毛利率市场的红利。尽管生鲜电商市场上的竞争同行已纷纷占立据点,摆开阵势,加速抢占市场,但这一市场牵动的是十四亿人民每天餐桌上的食材供应,巨大的市场容量吸引着叮咚买菜加入这一激烈的竞争。生鲜电商市场渗透率仅为3.8%,这一数字说明生鲜电商市场仍大有机会,低毛利率的生鲜市场仍是一片蓝海,其红利价值同样值得奋斗与期待   赛场上的晚跑者更需加倍努力,想赢得比赛,就要认清比赛的竞争本质。叮咚买菜找到了自己的竞争本质——狠抓复购率,通过精细的测算,以3万住户社区为据点,努力实现每天2000单的目标。设立255个前置仓将“菜库”放在消费者的家门口,设立29分钟新鲜直达的配送目标,全力满足不用等待,随时下单,随时做菜的客户要求。致力于让社区住户天天都能下单,顿顿都有新鲜食材,复购率是叮咚买菜杀出重围的法宝,是企业不断修炼的武功秘笈   看到了竞争的本质,就要了解自身的优势。叮咚买菜分析了竞争环境与自身的能力,确定了三个“确定”,即品质确定、时间确定、品类确定。菜品要新鲜、要健康、要安全;配送时间要及时、要准时、要确定;食材要齐全、要丰富、要充足。只有三个“确定”都确定,才能保证企业的“复购率”,才有资格谈扩大市场规模。这是叮咚买菜的竞争优势,确定了一切可控的不确定性,才能保证最终的消费者服务的满意度。“上叮咚,送小葱”一句口头语,背后是每天7.8吨的小葱一路奔波的努力   叮咚买菜凭借前置仓模式,实现区域内的全覆盖,实现极致便利,消费者在哪里,叮咚买菜就送到哪里,像自来水一样无色无味却又无处不在,让美好的食材像自来水一样,触手可得,普惠万众。这一自来水哲学促使着叮咚买菜为消费者提供日常所需的食材,不因地理位置而放弃服务每一个消费者,不因外界环境而停止上门服务的送菜使命   专心做好“自来水”的使命,叮咚买菜清楚地知道自身的资源与能力,坚决不做自有品牌,因为它深刻知道创立一个“品牌”容易,担起一份责任不易。分清有所为,有所不为才能专注自身优势,做出更好的产品与服务   每一个生鲜电商企业都是一个高效运转的有机体,我们看到的是叮咚一下,食材到家的配送小哥的送菜服务,这只是企业努力运转的表面一角。就如同梁总所说的“冰山模型”,生鲜电商市场表面上竞争的是规模,实际真正竞争的是海平面下面的企业供应链能力,这又涉及到企业的组织能力、财务能力、数据算法能力和农业技术能力等。正是冰山下面的部分支撑着一个企业的高效运转,帮助企业获得持续成长、发展、壮大的源源不断的活力   叮咚买菜有着2万员工,总部700人,其余全部在前线为消费者随时提供服务,前线机动灵活,总部调动指挥。为了确保食材的新鲜,在上海全市设立255个前置仓,食材在仓库中的存放时间短,周转率高,整个组织的运转被充分调动起来,“快”使得叮咚买菜可以将食材损耗高这一成本控制在1%以下,这是企业强大组织能力的充分体现。总结来看,即是梁总所表达的:有品质才有尊严,有规模才有担当,有效率才有生命   梁总的演讲中反复提到叮咚买菜就是在做最难最苦的事情,因为只要是对的事情,专注地做下去,就会产生积累,而这种积累下来的结果是惊人的,是呈指数成长的惊人趋势。他说:“难的事情和对的事情,往往是同一件事情。指数思维,就是做难的事情,坚持下去,会成为时间的朋友。”这应该是叮咚买菜团队的信念,坚信在对且难的事情上下狠功夫,在时间的打磨下才能结出硕果   做指数曲线的事情,尽管起步慢,天花板高,但是成长的空间更大,成长的持续时间更长,这是时间给叮咚买菜的礼物,与时间为伍,成为随时间成长的电商企业   这一堂双师同堂的讲座丰富而实用,不仅有企业家的亲身实践,也有劳教授的理论依托,激发了同学们的踊跃提问,从企业的运营状况、食材供应管理、营销策略到企业家的个人奋斗经验,梁总解答了生鲜电商市场的机会与挑战,也启发了我们对这一市场更深层次的思考   叮咚买菜是一家全程无亮点,但处处在做低调朴实事情的企业,它更像一个“笨小孩”,开始可能跑得很慢,但时间不会辜负勤奋的奔跑者,相信叮咚买菜会跑得越来越快,越来越有力   *文章为作者独立观点,不代表MBAChina立场。采编部邮箱:,欢迎交流与合作 王牌棋牌 王牌棋牌app 王牌棋牌手机版官网 王牌棋牌游戏大厅 王牌棋牌官方下载 王牌棋牌安卓免费下载 王牌棋牌手机版 王牌棋牌大全下载安装 王牌棋牌手机免费下载 王牌棋牌官网免费下载 手机版王牌棋牌 王牌棋牌安卓版下载安装 王牌棋牌官方正版下载 王牌棋牌app官网下载 王牌棋牌安卓版 王牌棋牌app最新版 王牌棋牌旧版本 王牌棋牌官网ios 王牌棋牌我下载过的 王牌棋牌官方最新 王牌棋牌安卓 王牌棋牌每个版本 王牌棋牌下载app 王牌棋牌手游官网下载 老版王牌棋牌下载app 王牌棋牌真人下载 王牌棋牌软件大全 王牌棋牌ios下载 王牌棋牌ios苹果版 王牌棋牌官网下载 王牌棋牌下载老版本 最新版王牌棋牌 王牌棋牌二维码 老版王牌棋牌 王牌棋牌推荐 王牌棋牌苹果版官方下载 王牌棋牌苹果手机版下载安装 王牌棋牌手机版 王牌棋牌怎么下载不了 王牌棋牌老版本 王牌棋

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